Cà Del Bosco Maurizio Zanella Sebino Rosso IGT Cà Del Bosco-31

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Cà Del Bosco Maurizio Zanella Sebino Rosso IGT - Cà Del Bosco

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59,00 €

Disponibilità: Disponibile

Cà Del Bosco 0,75 L
Il Maurizio Zanella si presenta di colore rosso rubino e al naso il bouquet, è caratterizzato da diversi intensi profumi, ottenuti dai 3 pregiati vitigni a bacca rossa.
Al palato è un vino avvolgente, strutturato e dal tannino medio.
Temperatura di servizio 18°C.
DENOMINAZIONE:
IGT
VITIGNO:
50% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 25% Cabernet Franc
PROVENIENZA:
Lombardia
ABBINAMENTI:
Questo vino rosso è un perfetto abbinamento a tutto pasto, ma dà il meglio di se con la pasta fresca ripiena, lasagne al forno, tagliatelle ai funghi e secondi di carne di agnello e maiale.
PRODUTTORE:
Cà Del Bosco
CAPACITÀ:
0,75 L
GRADAZIONE:
13,5%

Descrizione

Dettagli

Cà Del Bosco Maurizio Zanella Sebino Rosso IGT CA' DEL BOSCO Il Cà Del Bosco Maurizio Zanella Sebino Rosso è un vino IGT creato per onorare il fondatore di Cà del Bosco, Maurizio Zanella, l'idea è stata quella di unire 3 uvaggi differenti, che sapessero rappresentare sia il territorio, che le persona che ha dedicato tutta la sua vita a glorificarlo, attraverso la produzione di grandi vini. La vinificazione avviene separatamente, con macerazione sulle bucce che dura 21 giorni, a temperatura controllata, con follature giornaliere. Il vino riposa in piccole botti di rovere francese nuove al 70%, e solo dopo la fermentazione malolattica completata, ogni vino viene finalmente unito e imbottigliato per gravità naturale, senza l'utilizzo di macchinari a pressione. L'affinamento in bottiglia del Maurizio Zanella Rosso, dura 1 anno e 5 mesi.

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