Cà Del Bosco Curtefranca Bianco Corte Del Lupo DOC Cà Del Bosco-31

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Cà Del Bosco Curtefranca Bianco Corte Del Lupo DOC - Cà Del Bosco

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28,80 €

Disponibilità: Disponibile

Cà Del Bosco 0,75 L
Questo vino si presenta di colore giallo paglierino dai riflessi verdolini, e al naso presenta l'intensità olfattiva dell'unione dello Chardonnay con il Pinot Bianco.
Al palato è un vino fine ma allo stesso tempo strutturato, vinoso e delicato. Un vino dal carattere unico.
Temperatura di servizio 10°C.
DENOMINAZIONE:
DOC
VITIGNO:
80% Chardonnay, 20% Pinot Bianco
PROVENIENZA:
Lombardia
ABBINAMENTI:
Il Corte del Lupo è un ottimo aperitivo e un perfetto abbinamento con tutti i piatti di pesce di mare, di acqua dolce, insalate di riso e piatti vegetariani.
PRODUTTORE:
Cà Del Bosco
CAPACITÀ:
0,75 L
GRADAZIONE:
13%

Descrizione

Dettagli

Cà Del Bosco Curtefranca Bianco Corte Del Lupo DOC CA' DEL BOSCO Questo vino bianco DOC Corte Del Lupo, viene prodotto utilizzando un ottanta per cento di uve di Chardonnay e il restante con uve di Pinot Bianco, quest'ultime infatti donano una più grande struttura e più intensità olfattiva, i vigneti sono localizzati nei comuni di Erbusco, Cazzago San Martino e Passirano. La vendemmia avviene a mano, con la selezione in vigna dei migliori grappoli, durante il mese di settembre e in cantina le uve vengono raffreddate, lavate e massaggiate con acqua da una speciale macchina in possesso di Cà del Bosco. La vinificazione avviene per una parte in piccole botti di rovere e il restante in botti di acciaio, e dopo 6 mesi di affinamento sui porpi lieviti, i due vini vengono assemblati e lasciati affinare in bottiglia per 3 mesi.

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