Cà Dei Frati Amarone Valpolicella 2012 "Pietro Dal Cero" DOCG Astucciato Cà Dei Frati-31

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Cà Dei Frati Amarone Valpolicella 2012 "Pietro Dal Cero" DOCG Astucciato - Cà Dei Frati

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68,90 €

Disponibilità: Disponibile

Cà Dei Frati 0,75 L
L'Amarone Cà Dei Frati si presenta di colore rosso rubino intenso.
Al naso il quadro olfattivo è ampio, è rappresentato dai frutti rossi, dalle spezie, dai leggeri sentori di cioccolato e dalle erbe balsamiche.
Al palato è un vino deciso, dal gusto complesso e il suo tannino è medio, ma rimane un vino di grande corposità e potenza.
Temperatura di servizio 18°C.
DENOMINAZIONE:
DOCG
VITIGNO:
Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina
PROVENIENZA:
Veneto
ABBINAMENTI:
L'Amarone di Cà Dei Frati si sposa perfettamente con stufati, brasati di carne, formaggi stagionati e carne alla griglia.
PRODUTTORE:
Cà Dei Frati
CAPACITÀ:
0,75 L
GRADAZIONE:
17%

Descrizione

Dettagli

Cà Dei Frati Amarone Valpolicella 2012 "Pietro Dal Cero" DOCG Astucciato CA' DEI FRATI Il Cà Dei Frati Amarone Valpolicella 2012 "Pietro Dal Cero" DOCG, è un grandioso vino rosso, stimato e apprezzato in tutto il mondo, un vino dal carattere robusto e incisivo, originario della Valpolicella, fa parte di quelle terre che un tempo la famiglia Dal Cero abitava. L'Amarone di Cà Dei Frati è una dedica a Pietro Dal Cero da parte dei figli, che oggi conducono con la stessa passione l'azienda di famiglia. Le uve utilizzate sono quella di Corvina, Corvinone, Rondinella e Croatina, coltivate sui terreni calcareo argillosi della Valpolicella, dopo la raccolta vengono fatte appassire in cassette di legno per 4 mesi, e in seguito vengono fatte macerare sulle bucce per de settimane. Il vino riposa in barrique per 2 anni, segue un anno in silos di acciaio, e ben 2 anni in bottiglia.

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