"Brolese" Rosé Extra Brut Franciacorta DOCG Villa Crespia Fratelli Muratori-31

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"Brolese" Rosé Extra Brut Franciacorta DOCG - Villa Crespia Fratelli Muratori

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Prezzo di listino: 23,00 €

Special Price 18,90 €

Disponibilità: Disponibile

Villa Crespia 0,75 L
Colore rosa buccia di cipolla con luminosi riflessi ramati, il perlage è molto fine e persistente.
Al naso si presenta con note agrumate e di frutta acerba, arricchite da sentori floreali di tiglio e ginestra.
Al palato è ricco e complesso, con una fresca acidità; il finale è lungo e di buona persistenza.
Temperatura di servizio consigliata 6/8 °C
DENOMINAZIONE:
Franciacorta DOCG
VITIGNO:
50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
PROVENIENZA:
Lombardia
ABBINAMENTI:
Ottimo come tutto pasto, in particolare te lo consigliamo con carpacci di pesce e carne, oppure con primi piatti a base di pomodoro.
PRODUTTORE:
Villa Crespia
CAPACITÀ:
0,75 L
GRADAZIONE:
13%

Descrizione

Dettagli

"Brolese" Rosé Extra Brut Franciacorta DOCG - Villa Crespia Fratelli Muratori

Il Brolese è la linea rosata della tenuta; la cuvée è composta da un blend di Chardonnay e Pinot Nero vinificato con macerazione prefermentativa a freddo, dove il primo dona alla bollicina eleganza e ricchezza aromatica, mentre il secondo struttura e complessità. 

Dopo la vinificazione e la prima fermentazione alcolica, le uve eseguono una parziale fermentazione malolattica ed affinano sui lieviti per 7/8 mesi; dopo la seconda fermentazione in bottiglia, come da tradizionale Metodo Classico, la bollicina acquisisce tutto il suo stile ricco e complesso dopo un riposo finale in bottiglia del periodo minimo di almeno 30 mesi. L'Extra Brut Rosé è un Franciacorta ricco di personalità ed eleganza; davvero interessante!

 

 

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