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- Bosco di Gica Magnum 1,5 L Brut Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore - Azienda Adami Adriano Spumanti Colbertaldo di Vidor Treviso Vino Veneto
Descrizione
Dettagli
Bosco di Gica Magnum 1,5 L Brut Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Azienda Adami Adriano Spumanti : Vinificazione: Pressatura soffice con presse pneumatiche, decantazione statica del mosto, fermentazione a temperatura controllata (17-19°C) con lieviti selezionati. Affinamento e sosta sulla feccia nobile in acciaio per tre mesi. Presa di spuma: Metodo italiano in autoclavi di acciaio. Temperatura di rifermentazione: 15-17°C. Stabilizzazione tartarica a freddo (-4°C) Microfiltrazione prima dell’ imbottigliamento per separare le cellule dei lieviti dal vino spumante. Durata del ciclo: circa 40 gg.
Un vino Prosecco di alto livello, prodotto da Azienda Adami Adriano Spumanti in modo assolutamente impeccabile.
Azienda Adami Adriano Spumanti nasce nel lontano 1920. A quel tempo il "Glera" si era già imposto, in modo naturale, come vigneto predominante sul territorio, una selezione naturale dove solo le uve più tenaci sono riuscite a resistere sulle colline trevigiane. Oggi la gestione dei vini di AdamiAdriano è alla terza generazione, con 50 ettari di vigneto gestiti come un'opera d'arte. Il vino risultante è sublime, accarezza il palato con bollicine sottili tipiche dei prodotti di alta qualità, che conferiscono sia armonia che eleganza ai vini Adami. Le tradizioni e l'amore per un territorio uniti alle moderne tecniche e impianti di vinificazione creano vini di alta qualità. Questo prosecco non è un banale prosecco, chi ha avuto il piacere di assaggiarlo ne è rimasto magicamente incantato!
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