Bianco dei Leoni IGT Garganega Vogadori-31

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Bianco dei Leoni IGT Garganega - Vogadori

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Disponibilità: Disponibile

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Vogadori 0,75 L
Il vino è un bianco fruttato e aromatico, dal profumo intenso, fragrante, di buona persistenza.
Il profumo nel calice è delicato e mai esagerato, con una facile abbinabilità alle portate. Una sorpresa finale di mandorla si presenta ad ogni sorso.

In bocca il vino risulta intenso e morbido, fresco e leggermente sapido.

DENOMINAZIONE:
IGT
VITIGNO:
100% Garganega
PROVENIENZA:
Veneto
ABBINAMENTI:
Vino ideale come aperitivo, piacevolmente accostabile ai primi piatti delicati, pesce d'acqua dolce, pizza margherita con mozzarella di bufala, verdure e formaggi freschi
PRODUTTORE:
Vogadori Vini
CAPACITÀ:
0,75 L
GRADAZIONE:
12,5 %

Descrizione

Dettagli

Questo vino viene prodotto nella zona di Negrar, nella Valpolicella classica e storica. La vinificazione: la fermentazione avviene in contenitori di acciaio in locale apposito e con temperatura controllata. Vengono utilizzati esclusivamente i lieviti naturali presenti nell’ uva (senza aggiunte) viene effettuata la rottura del cappello per ameno 15 giorni durante la fermentazione. Fermentato e maturato in acciaio, ha una ottima capacità di invecchiamento. Il vino ha un vasto bouquet, in bocca ha un buon spessore e una durevole persistenza, con una sorpresa finale pulita e piacevolmente amarognola. Invecchiamento: il Garganega si presenta come vino minerale ed è sempre abbastanza fruttato, perciò il produttore lo affina in di acciaio e poi 4 mesi di bottiglia.

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