Barolo Docg "Cerrati" 2014 Tenuta Cucco-32

Doppio click sull'immagine per ingrandirla

Diminuisci
Ingrandisci

Altre viste

  • Barolo Docg "Cerrati" 2014 Tenuta Cucco-02
  • Barolo Docg "Cerrati" 2014 Tenuta Cucco-02

Barolo Docg "Cerrati" 2014 - Tenuta Cucco

Recensisci per primo questo prodotto

46,20 €

Disponibilità: Disponibile

Tenuta Cucco 0,75 L
Colore rosso rubino intenso con qualche riflesso granato.
Al naso esprime profumi intensi e complessi, da ciliegia e ribes appena ammostati, a menta, timo, sottobosco e funghi.
Al palato è ben strutturato, ricco e complesso; il finale è lungo ed estremamente complesso.
Temperatura di servizio consigliata 16/18 °C
DENOMINAZIONE:
Barolo Docg
VITIGNO:
100% Nebbiolo
PROVENIENZA:
Piemonte
ABBINAMENTI:
Vino di personalità, si presta egregiamente a ricchi secondi piatti a base di carne.
PRODUTTORE:
Tenuta Cucco
CAPACITÀ:
0,75 L
GRADAZIONE:
14%

Descrizione

Dettagli

Barolo Docg "Cerrati" 2014 - Tenuta Cucco

Questo rosso piemontese nasce in uno dei cru più vocati di Serralunga d'Alba, l'unico in commercio. Il Barolo è ottenuto da uve Nebbiolo su vigneti coltivati in terreni argillosi e calcarei a circa 300 metri di altitudine. Le uve, raccolta a mano durante il mese di ottobre, vengono diraspate appena raccolte, pigiate sofficemente e poste in macerazione pre-fermentativa in piccoli tini ad una temperatura controllata di 18 gradi per circa 3 giorni.

In seguito, viene eseguita una fermentazione con macerazione soffice ad una temperatura di 26 gradi, per poi sottostare ad una ulteriore macerazione sulle bucce di 20-25 giorni. Completata la fermentazione alcolica, il rosso piemontese esegue anche una fermentazione malolattica, per poi riposare per 12 mesi in piccole botti di rovere francese di tre passaggi, ed ulteriori 12 mesi in botti tradizionali, per poi essere imbottigliato. Infine, il vino affina per altri 6 mesi in bottiglia, per poi essere rilasciato al pubblico per la commercializzazione.

Il Barolo Docg "Cerrati" 2014 di Tenuta Cucco è un vino di grande personalità, rivela profumi intensi e complessi, da frutti rossi a sentori floreali, sottobosco e funghi.

 

 

costi di spedizione

costi di spedizione

spedizione gratuita

Recensioni

Scrivi la tua recensione

La tua recensione: Barolo Docg "Cerrati" 2014 - Tenuta Cucco

Come consideri questo prodotto? *

  1 stella 2 stelle 3 stelle 4 stelle 5 stelle
Voto

Tag prodotto

Usa gli spazi per tag separati. Usa apostrofi singoli (') per frasi.

Prodotti alternativi