Descrizione
Dettagli
Bardolino DOC La Corte del Pozzo Gino Fasoli - i terreni dedicati a questo vino rosso bardolino sorgono su dolci colline moreniche, in prossimità della fortunata zona del Lago di Garda. Qui il particolare microclima favorisce la crescita dei grappoli in condizioni perfette per la produzione del vino Bardolino. La raccolta di questi grappoli viene eseguita a mano, verso la metà del mese di Settembre. Le uve vengono portate subito in cantina e pigiate senza perdere tempo. Il mosto che ne deriva viene convogliato in contenitori di acciaio inox dove inizia la sua fase fermentativa. Dopo circa 2 settimane, vengono effettuati dei travasi sempre in acciaio, dove sosta per diversi mesi prima di essere imbottigliato.
Il vino rosso Bardolino è un vino delicato ma con una sua nota organolettica molto interessante e piacevole. E' il vino perfetto per chi cerca un vino rosso fermo, delicato e di facile abbinamento e di facile beva. Un vino che si abbina perfettamente tuttopasto, con un occhio attento per i piatti dal sapore delicato. E' un vino non impegnativo e che è in grado di soddisfare ed incuriosire appassionati anche di vini differenti. Da non trascurare poi l'altissimo rapporto qualità prezzo.