Barbera DAsti Superiore Giaiet 2015 DOCG Stella vini Castigliole dAsti Vino Asti Vini Piemontesi-31

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Barbera D'Asti Superiore Giaiet 2015 DOCG - Stella vini - Castigliole d'Asti - Vino Asti - Vini Piemontesi

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Prezzo di listino: 16,00 €

Special Price 12,99 €

Disponibilità: Disponibile

Stella 0,75 L
Ottimo vino dal colore rosso rubino intenso.
Al naso è soprattutto fruttato con note di prugna, ciliegie e qualche sensazione vanigliata.
Al palato risulta importante, elegante e vellutato. Di lunga persistenza.
Servizio 18°C.
DENOMINAZIONE:
DOCG
VITIGNO:
100% Barbera
PROVENIENZA:
Piemonte
ABBINAMENTI:
vino ottimo con piatti strutturati, carne selvatica, cinghiale
PRODUTTORE:
Stella
CAPACITÀ:
0,75 L
GRADAZIONE:
14,5 %

Descrizione

Dettagli

Barbera D'Asti Superiore Giaiet 2015 DOCG - Stella : dopo una raccolta delle uve manuale nel momento della piena maturità degli acini, si passa alla vinificazione, con fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata e un periodo di circa 20 giorni per la macerazione sulle bucce. Il vino matura poi sulle sue fecce fini, sempre in legno per circa 24 mesi. Si affina il vino per altri mesi in vetro.

Fantastico vino rosso, ottimo a tavola sui piatti dal sapore deciso. Stella interpreta il Barbera DOCG nella sua forma più apprezzata.

Azienda Agricola Stella è ormai a quasi un secolo di storia, nelle colline di Castigliole d'Asti, in pieno Monferrato. Stella coltiva oggi circa 12 ettari di terreno vitati, con le varietà di uve più tipiche della zona. Estremamente apprezzati di Stella sono il Barbera, Il Grignolino e la Freisa. Tutti i vini prodotti da Stella sono monovitigni, per rispettare al massimo la tipicità dei prodotti e della zona, Stella preferisce portare a piena maturazione gli acini, in modo da ottenere il massimo dal terreno e trasformarlo in proprietà organolettiche dei vini di livello superiore. La qualità è ineccepibile: chi assaggia i vini Stella non torna indietro.

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