Barbera DAsti DOCG Stravisan 2019 Stella-33

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Barbera D'Asti DOCG Stravisan 2019 - Stella

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Prezzo di listino: 13,00 €

Special Price 9,40 €

Disponibilità: Disponibile

Stella 0,75 L
Ottimo vino dal colore rosso rubino intenso.
Al naso è soprattutto fruttato e fresco, tipico del Barbera.
Al palato risulta asciutto e fresco se bevuto giovane, si presta bene ad essere invecchiato diventando morbido e vellutato.
Servizio 18°C.
DENOMINAZIONE:
Barbera D'Asti DOCG
VITIGNO:
100% Barbera
PROVENIENZA:
Piemonte
ABBINAMENTI:
Vino ideale con carne rossa alla griglia o piatti strutturati.
PRODUTTORE:
Stella
CAPACITÀ:
0,75 L
GRADAZIONE:
14,5 %

Descrizione

Dettagli

Barbera D'Asti Stravisan 2019 DOCG - Stella

Dopo una raccolta delle uve manuale una volta raggiunta la piena maturità degli acini, si passa alla vinificazione, che inizia con una prima fase di fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata ed un periodo di circa 10 giorni per la macerazione sulle bucce. Il vino, completata la vinificazione, matura poi sulle sue fecce fini, sempre in acciaio inox per circa 3 mesi.

Si affina il vino, infine, per altri 6 mesi circa in botte di acciaio ed un breve riposo in bottiglia prima di essere rilasciato e commercializzato. Fantastico vino rosso, strutturato e molto piacevole, ideale con piatti dal sapore robusto. Stella interpreta il Barbera DOCG nella sua forma più apprezzata.

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