Barbera DAlba DOC 2019 "La" Virna Borgogno-33

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Barbera D'Alba DOC 2019 "La" - Virna Borgogno

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Prezzo di listino: 15,00 €

Special Price 12,00 €

Disponibilità: Disponibile

Virna Borgogno 0,75 L
Ottimo vino color rosso rubino intenso.
Al naso è delicato e goloso, esprime note di cioccolato e vaniglia.
Al palato è rotondo, di buona struttura, con un'acidità perfettamente bilanciata.
Servizio consigliato a 16°C.
DENOMINAZIONE:
Barbera D'Alba DOC
VITIGNO:
100% Barbera
PROVENIENZA:
Piemonte
ABBINAMENTI:
Vino ideale con selvaggina, carne rossa, bolliti misti e formaggi stagionati.
PRODUTTORE:
Virna Borgogno
CAPACITÀ:
0,75 L
GRADAZIONE:
13 %

Descrizione

Dettagli

Barbera D'Alba DOC 2019 "La" - Virna Borgogno Vini - Piemonte Vino

Il vino rosso piemontese nasce da una selezione di uve Barbera del territorio di Alba, a 350 metri di altitudine, ad un'esposizione sud ed est, su suoli argillosi e calcarei; i vigneti da cui sono ottenute le uve hanno un'età di oltre quarant'anni. Dopo la vendemmia, le uve sono soggette a pigiatura soffice, macerazione in vasche di acciaio inox alla temperatura massima di 28°C per 10 giorni; dopodiché avviene l'immersione delle vinacce a mezzo di rimontaggi.

Dopo i successivi travasi, il vino viene fatto maturare per 6 mesi in botti di rovere francese e botti di rovere di grande capacità. L'Imbottigliamento avviene attorno al mese di agosto dell'anno successivo, alla vendemmia e affinamento per qualche mese in bottiglie coricate prima della commercializzazione.

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