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Barbera dAlba 2016 DOC Castello di Verduno Vino Cuneo Vini Piemontesi-31

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Barbera d'Alba 2016 DOC - Castello di Verduno - Vino Cuneo - Vini Piemontesi

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Prezzo di listino: 15,00 €

Special Price 13,99 €

Disponibilità: Disponibile

Castello di Verduno 0,75 L
Vino dal colore rosso rubino con qualche riflesso violaceo.
Al naso apporta note di viola e di frutti rossi dolci, come la susina.
Al palato richiama le sensazioni olfattive, ben bilanciate dalla nota acidula.
Servizio 16°C.
DENOMINAZIONE:
DOC
VITIGNO:
100% Barbera
PROVENIENZA:
Piemonte
ABBINAMENTI:
Vino ottimo con antipasti a base di salumi, primi piatti, carni rosse, pollame.
PRODUTTORE:
Castello di Verduno
CAPACITÀ:
0,75 L
GRADAZIONE:
13,5 %

Descrizione

Dettagli

Barbera d'Alba 2016 DOC - Castello di Verduno  - Vino Cuneo - Vini Piemontesi : Dopo un'attenta vendemmia manuale con selezione in vigna, si passa alla fase di vinificazione: in contenitori di acciaio inox si macera per 10 giorni circa, con frequenti follature; trasferito in grandi botti di rovere Slavonia, il vino sosta per una maturazione di 3 mesi circa per affinamento. Viene condotto un ulteriore affinamento in acciacio di 6 mesi ed altri 2 in bottiglia.

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