(0,375 L) Passito Donna Doria Moscato Fior dArancio Colli Euganei DOCG 2016 La Montecchia-31

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(0,375 L) Passito Donna Doria Moscato Fior d'Arancio Colli Euganei DOCG 2016 - La Montecchia

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23,90 €

Disponibilità: Disponibile

La Montecchia 0,75 L
Colore giallo dorato.
Al naso esprime profumi che ricordano il mandarino, la salvia e il rosmarino.
Al palato è ricco, di gran classe e con una lunga persistenza.
Temperatura di servizio 14°C.
DENOMINAZIONE:
Colli Euganei DOCG
VITIGNO:
100% Fior d'Arancio Moscato Giallo
PROVENIENZA:
Veneto
ABBINAMENTI:
Dolci alla crema ed alla frutta, pasticceria secca.
PRODUTTORE:
La Montecchia
CAPACITÀ:
0,375 L
GRADAZIONE:
12%

Descrizione

Dettagli

(0,375 L) Passito Donna Doria Moscato Fior d'Arancio Colli Euganei DOCG 2016 - La Montecchia

Il bianco dolce dei Colli Euganei nasce da un uvaggio in purezza del vitigno aromatico Moscato Fior d'Arancio, ottenuto dalle migliori uve del vigneto localizzato nei dintorni del Monte Castello, nella località Baone, a 120 metri di altitudine ed esposizione sud e sud-est.

Dopo una raccolta manuale delle uve, queste vengono appassite per un periodo di circa due mesi e mezzo; al termine viene effettuata una macerazione pellicolare per alcuni giorni e viene svolta la fermentazione. Il passito "Donna Doria" viene prodotto, infine, dalla maturazione in botti di acciaio inox e dal finale affinamento per 6 mesi in bottiglia.

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