Syrah
Syrah è il nome di un vitigno francese, divenuto oggi internazionale; tipico della Val di Rodano, specie di denominazioni come Hermitage, Côte Rôtie o Châteauneuf-du-Pape, da dove è divenuto famoso in tutto il mondo, in Italia troviamo alcuni dei suoi migliori vini tra le assolate terre siciliane.
L'origine della varietà di uva Syrah è comunque controversa: c'è chi sostiene provenga dall'attuale stato dell'Iran, dove è presente una città proprio di nome Shiraz, ed altri che pensano invece che sia dovuto ai romani, che lo portano dall'Egitto in Sicilia, a Siracusa. Recenti studi, inoltre, hanno dimostrato che il vitigno ha affinità genetiche con un autoctono dell'Albania e con i nostrani del Trentino-Alto Adige Lagrein e Teroldego.
Le uve Syrah infatti, pur avendo una certa sensibilità ai diversi fattori ambientali, riescono ad esprimersi perfettamente, mantenendo tutte le sue componenti aromatiche, in climi caldi come quello della Sicilia (specie centro-occidentale), dove l'influenza dei venti caldi come lo Scirocco proveniente dal Nord Africa (come nell'area di Menfi, dove nasce il Syrah "Maroccoli") creano un contesto ideale alla produzione.
Per quanto riguarda le caratteristiche del vitigno Syrah, ha un caratteristico grappolo compatto e chiuso, scuro e dall'aspetto allungato; i vini che ne derivano hanno un tipico rosso scuro intenso a tratti impenetrabile, con profumi al naso tipicamente speziati (il pepe nero è uno dei più caratteristici) e di cacao, mentre al palato ha in genere una struttura imponente ed un finale tendente al mentolato.
Il vino Syrah, grazie alla sua tipica struttura e ricchezza di frutto, riesce a beneficiare anche di un lungo affinamento in bottiglia, che va da un minimo di un paio di anni fino ad oltre una ventina.
Il vino Syrah si presta perfettamente ad abbinamenti come carni bianche e rosse grigliate, oltre che anche a piatti speziati e molto saporiti. Oltre che in Sicilia, dove lo troviamo su tutti nella Sicilia DOC e Terre Siciliane IGT, in Italia l'uva Syrah è coltivata con ottimi risultati anche all'estremo nord del Belpaese, come Trentino-Alto Adige o Valle d'Aosta, ed anche nel centro, tra la Toscana, dove si trova sia in taglio nelle zone del Chianti Classico che negli altri territori della regione, ed anche nelle terre di Lazio ed Umbria, come la Cortona DOC.
Dalle espressioni di Syrah siciliano di Donnafugata, Planeta, Fina o Terre di Giurfo, a quelle trentine di Pravis, a quelle valdostane di La Source o laziali di Sergio Mottura, scorri in basso e scopri alcuni dei migliori vini Syrah.
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Syrah 2014 Valle d'Aosta Doc - La Source
La Source 0,75 L Ruby red intense wine. On the nose it is complex with a prevalence of fresh and fruity perfumes and ..Regular Price: €15.00
Special Price €12.00
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Olmoscuro Syrah Cabernet Sauvignon Emilia Red IGT 2012 - Tenuta Pederzana
Tenuta Pederzana 0,75 L Intense and bright purple-red coloured wine with purple glares. On the nose it is pleasantly w..€12.90 -
Syrah "Syrae" 2016 IGT Red Wine - Pravis
Pravis 0,75 L Rubin red color with nuances of pomegranate. It is complex, with notes of pepper and vanilla with some ..Regular Price: €18.00
Special Price €15.90
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Syrah IGT Terre Siciliane - Cantine Fina
Cantine Fina 0,75 L It is a ruby red wine with purple reflections. The scent is of berries and violet flowers. The m..€10.50Out of stock
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Syrah Syracide Lazio Red IGT Organic BIO 2015 - Mottura Sergio
Mottura 0,75 L Bright ruby red wine. The nose brings aromas that recall small red berry fruits and more spicy notes lik..Regular Price: €26.90
Special Price €19.99
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Syrah "Adhara" 2018 Sicilia DOC Red Wine - Feudo Disisa
Feudo Disisa 0,75 L Brilliant rubin red color The bouquet reminds of morello cherry, licorice and fresh tobacco. On..Regular Price: €11.90
Special Price €8.70
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Syrah "Roano" 2016 Monreale DOC Red Wine - Feudo Disisa
Feudo Disisa 0,75 L Intense rubin red color with violet reflexes Bouquet of red fruits, cherry and raspeberries At ..Regular Price: €23.00
Special Price €19.50
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Syrah "Ronna" 2017 Sicilia DOC - Terre Di Giurfo
Terre Di Giurfo 0,75 L Ronna has a brilliant ruby red color, and its bouquet recalls ripe fruit and small red fruits. ..Regular Price: €14.50
Special Price €11.70
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"Maroccoli" Syrah Sicilia Menfi DOC - Planeta
Planeta 0,75 L This wine shows a deep ruby red color. The bouquet opens with hints of berries, and closes with notes ..€23.90 -
"Maroccoli" Magnum Syrah Sicilia Menfi DOC - Planeta (Cassetta In Legno)
Planeta 1,5 L This wine shows a ruby red color. The bouquet is broad and spices such as pepper and rosemary pervade t..€62.90Out of stock
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Syrah Creme 2016 Valle D'Aosta DOC - La Crotta di Vegneron (pack of 6)
La Crotta di Vegneron 0.75 L Intense ruby red color with violet reflections. On the nose it is intense and persistent,..€92.90Out of stock
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"Sole di Sesta" Syrah Sicilia DOC 2016 - Cottanera
Cottanera 0,75 L Ruby red color with violet reflections. On the nose it shows ample notes of sweet fruit and fresh Me..€16.89Out of stock