Volcanic wines
Se pensiamo a "vini vulcanici" possiamo facilmente fare un'associazione a degli eventi negativi: pericolo, distruzione, catastrofe. In realtà, dalle eruzioni vulcaniche che sono avvenute nel corso dei secoli, i terreni circostanti si sono arricchiti di substrati di lapilli, piccoli frammenti solidi di lava che nel corso del tempo si sono amalgamati nel terreno e lo hanno arricchito di una gran quantità di minerali, rendendo anche il suolo molto drenante: tutte caratteristiche ideali per l'agricoltura e la produzione di vini.
In questa enoteca online potrai scegliere tra un'ampia selezione di vini vulcanici italiani, una nazione ricca di vulcani spenti e di terreni che hanno beneficiato della sua attività, dall'insospettabile zona di Gattinara al Soave, dai Colli Euganei di Quota 101 ai Campi Flegrei di La Sibilla, per continuare con il Vulture (dove nasce l'Aglianico) o l'Irpinia, terra del Fiano di Avellino, Greco di Tufo e Taurasi, o ancora Etna, le Eolie o Pantelleria, con il suo famoso passito.
I vini vulcanici nascono in terreni particolarmente ricchi di fosforo, magnesio e potassio; questo fa sì che i vini, siano essi bianchi, rossi, rosati o spumanti, si caratterizzano per una complessità ed una sapidità che è molto difficile da trovare in altri suoli, così come una grande mineralità ed acidità. Quella dei vini vulcanici è una categoria, una nicchia, di vini in grande crescita, vini che piacciono sempre di più; i vini vulcanici italiani più famosi sono senza dubbio quelli dell'Etna, che regala vini di grande carattere e personalità.
Altra caratteristica unica che distingue i vini vulcanici dagli altri è quella delle loro viti. La fillossera, l'insetto che ha colpito le viti europee nella seconda metà dell'Ottocento, nei suoli di origine vulcanica fa molta difficoltà a sopravvivere; non è raro, quindi, trovare ancora oggi viti a piede franco, di oltre 100 anni, longeve e robuste, che danno uve di assoluta qualità.
Dai Soave di Sandro De Bruno e Gino Fasoli ai Gattinara della Cantina di Gattinara, dai Greco di Tufo di Vadiaperti Traerte ai Fiano di Avellino di Benito Ferrara ed i Taurasi di Amarano, dagli Aglianico del Vulture di San Martino alla Malvasia delle Lipari di Colosi, i vini dell'Etna de I Custodi delle Vigne dell'Etna ed il Passito di Pantelleria di Marco de Bartoli, scorri in basso e scopri tutta la selezione di vini vulcanici a prezzi convenienti nell'enoteca Wine Online.
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Nebolè Zero Dosage 2015 Traditional Method - Travaglini Giancarlo
Travaglini 0,75 L Amazing pale straw yellow sparkling wine with a very fine persistent perlage. On the nose, it has mi..Regular Price: €39.90
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Sparkling Wine Cimbrus Brut "Cembrani d'Autore" Metodo Classico - Nicolodi Alfio
Nicolodi Alfio - 0,75 L brut with a white color and some yellow reflexes. Perfume of citrus fruits and grapefruit. ..Regular Price: €30.00
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"3.Tre" Trentodoc Dosaggio Zero Metodo Classico 2015 - Cantina Pelz
Pelz 3.Tre Trentodoc - 0,75 L Brut di colore giallo paglia, bollicine fini e persistenti. Al naso: note balsamiche e d..Regular Price: €29.50
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Sparkling Wine Talento Brut Metodo Classico "Diamicton" 2014 - Piffer Neno Produttori d'Elite
Piffer NeNo - 0,75 L Brut with fine effervescence, straw yellow color. Rich and complex, with some floral and fruity ..Regular Price: €27.90
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Sparkling Wine Talento Brut Metodo Classico "Neno 992" 276 mesi - Piffer Neno Produttori d'Elite (Box)
Piffer NeNo - 0,75 L golden color with some nuances of amber, fine perlage. Harmonic. Recalls a passito: flint, ripe ..Regular Price: €155.00
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Sparkling Wine Talento Dosaggio Zero Metodo Classico "Vulcanite" 2014 - Piffer Neno Produttori d'Elite
Piffer NeNo 0,75 L straw yellow color, fine perlage. Fruity and floral fragrances with some vanilla and patisserie. ..Regular Price: €30.00
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Soave DOC 2021 - Corte Adami
Corte Adami 0,75 L The essence of Garganega. This is a Soave in which the typical notes of the grape (in the nose and ..Regular Price: €10.90
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"CimAlta" Soave Classico DOC 2020 - Corte Adami
Corte Adami 0,75 L Expression of pure Garganega grape, from the highest hill in the Classical Area. A wine of unique c..Regular Price: €12.50
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"Vigna della Corte" Soave Superiore DOCG 2019 - Corte Adami
Corte Adami 0,75 L this is a very special Soave. The use of only steel and a punitive selection in the vineyard permit..Regular Price: €13.90
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Decennale Soave DOC Vino non filtrato 2019 - Corte Adami
Corte Adami 0,75 L A Soave wine able to exalt the best characteristics of pure Garganega grapes and of the Cru Castelc..€14.99Out of stock
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"Decennale" Soave DOC Magnum 2013 Vino non filtrato - Corte Adami
Corte Adami 1,5 L A Soave wine able to exalt the best characteristics of pure Garganega grapes and of the Cru Castelce..€35.90 -
Recioto di Soave DOCG Passito 2015 - Corte Adami
Corte Adami 0,375 L it is a dessert wine of rare intensity and finesse, able to offer infinite emotions. Gold in colou..Regular Price: €20.90
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