Garda Classico Groppello 2016 BIO organic DOP Vegna Valtènesi Podere dei Folli-31

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Garda Classico Groppello 2016 BIO organic DOP Vegna Valtènesi - Podere dei Folli

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Podere dei Folli 0,75 L
Vino fermo rosso rubino tendente al granata.
Al naso risulta fresco con note tipiche della frutta rossa. Lamponi e ribes prevanogono su tutto. Alcune note di spezie.
Al palato risulta setoso, sapido e fresco. Finale piacevolmente ammandorlato.
Servizio consigliato a 16°C.
TYPE:
DOP BIO organic
GRAPES:
100% Groppello
WINE REGION:
Lombardia
FOOD PAIRING:
Ottimo con piatti a base di carne, carne rosse e bianche, costine con verze, formaggi stagionati, torte salate. Adatto anche a merende abbinati con dei salumi tipici.
PRODUCER:
Podere dei Folli
BOTTLE:
0,75 L
ALCOHOL CONTENT:
13 %

Description

Details

Garda Classico Groppello BIO organic DOP Vegna Valtènesi - Podere dei Folli - Vino Brescia - Vini Lombardia : dopo una vendemmia rigorosamente manuale, la vinificazione procede con la tecnica classica della vinificazione in rosso: dopo una pigiatura, il mosto viene messo in vasca e le vinacce rimangono in contatto con il mosto per circa 15 giorni al fine di estrarre i polifenoli. Affinamento viene eseguito in contenitori di acciano inox per mantenere la freschezza del prodotto.

Vino rosso ideale per chi cerca un tuttopasto di facile abbinamento. Squisito!

Podere dei Folli si trova in zona Valtènesi, sui colli della zona di Soffaino, in una zona chiamata “Sofai”, che significa letteramente sotto all'ombra dei faggi; questo nome venne dato in passato per identificare questa località, viene dedotto che la particolare conformazione originaria era ricca di Faggi. Le colline di Soffaino si trovano sulla sponda del Lago di Garda Bresciano, sulla sponda occidentale del Lago di Garda.

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