Durello IGT BIO Conte Uberto Brut 2016 Maltraversi Vino Veneto-31

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Durello IGT BIO Conte Uberto Brut 2016 - Maltraversi Vino Veneto

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Regular Price: €18.00

Special Price €14.99

Availability: In stock

Maltraversi 0,75 L
Vino color giallo oro, bollicine finissime.
Al naso: molto complesso, si va dai fiori bianchi, pera, erbe aromatiche, vaniglia, whiskey, pirite, zolfo, noce moscata.
Al palato: strutturato ed importante, assolutamente ben bilanciato. Ottima pienezza e persistenza.
Servizio 10°C.
TYPE:
IGT BIO
GRAPES:
Durella
WINE REGION:
Veneto
FOOD PAIRING:
Vino da tutto pasto, consigliabile come aperitivo, affettati e carni bianche, eccellente con i crostacei.
PRODUCER:
Maltraversi
BOTTLE:
0,75 L
ALCOHOL CONTENT:
13 %

Description

Details

Durello IGT BIO Conte Uberto Brut - Maltraversi Vino Veneto : l’ uva viene raccolta tra la metà e la fine di ottobre: viene macerata anche per 48 ore prima di essere pigiata e poi decantata. Si passa alla fermentazione in inox a temperatura controllata, di durata fino a 18 giorni. Rifermentazione e presa di spuma sono effettuate con metodo Charmat lungo, in autoclave. Imbottigliamento finale e riposo in vetro per almeno 3 mesi.

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