Cantolibero Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC senza solfiti aggiunti Tenuta Pederzana-31

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Cantolibero Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC senza solfiti aggiunti - Tenuta Pederzana

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€10.70

Availability: In stock

Tenuta Pederzana 0,75 L
Vino colore rosso rubino intenso e riflessi violacei, evidenziati dall’orlo di spuma briosa.
Al naso è note di frutta in macedonia, si aggiungono a componenti aromatiche, con timo e rosmarino in evidenza.
Al palato prevale la marasca, accompagnata da cangianti sensazioni di frutta. Curiosi i toni freschi e piccanti, con netto ricordo di ginseng e zenzero. Giustamente sapido, Cantolibero armonizza i tannini rotondi con una piacevole acidità e lascia il palato asciutto e pulito.
Servizio 10°C.
TYPE:
DOC
GRAPES:
100% Grasparossa
WINE REGION:
Emilia Romagna
FOOD PAIRING:
Vino eccellente con tortellini, tortelli, tagliatelle alla bolognese, tigelle, gnocco fritto... ottimo anche con vivande delicate, persino di pesce. Ottimo aperitivo, si beve volentieri a tutto pasto.
PRODUCER:
Tenuta Pederzana
BOTTLE:
0,75 L
ALCOHOL CONTENT:
12 %

Description

Details

Cantolibero Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC senza solfiti aggiunti - Tenuta Pederzana : vinificazione : Tradizionale e lunga macerazione sulle bucce, con controllo di temperatura. Poiché non si utilizzano anidride solforosa ed altre sostanze chimiche, Cantolibero viene protetto, in ogni fase della lavorazione, da qualsiasi contatto con l’ossigeno, in modo da preservarne la freschezza e prevenire premature ossidazioni. 12.000 bottiglie in tutto.

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